Maak kennis met chef Nicolas Nuyens

Nicolas is chef en sommelier. Vóór hij in 2008 startte met Gastronomie Nicolas deed hij ervaring op in het Londense restaurant Petrus ** van Gordon Ramsey, werkte hij 2 jaar bij Peter Goossens in het Hof van Cleve *** en vervolmaakte hij zijn vakmanschap bij Guy Marin in Le Grand Véfour *** in Parijs.

Nicolas houdt van een eerlijke, creatieve pure terroir-keuken met topproducten. Hij besteedt ook graag veel aandacht aan de presentatie en de details.

Nicolas deelt zijn vakmanschap en zijn passie voor gastronomie in de workshops van Gastronomie Nicolas en als Njam!-chef op tv. Een ware eer voor Boer Meat Chef dat hij met onze vleesproducten aan de slag gaat en er onweerstaanbare bereidingen mee maakt.

www.gastronomienicolas.be